Transportlösungen für die Gastronomie – mobile Profis für eine lückenlose Kühlkette

Im Folgenden stellen wir Ihnen fünf Transportlösungen für Großküchen vor – entwickelt von Dometic Luxemburg, Spezialist für professionelle Kühllösungen für Labortechnik und Gastronomie.
Als preiswerte Alternative zum Fahrzeugumbau empfiehlt sich der neue Kompressor-Kühlcontainer WAECO CoolFreeze 850VAN.

Warm und kalt unterwegs Ideal für längere Transportwege: Der Dometic GB-24 PLUS hält kalte oder warme Speisen mindestens zwölf Stunden lang auf Temperatur. Der thermoelektrische Kalt- und Warmhalteschrank wurde speziell für Gastronorm-Behälter ausgelegt und kann wahlweise mit Füßen oder Rädern ausgestattet werden. Bei Bedarf lassen sich zwei Schränke übereinander stapeln. Die Energieversorgung erfolgt – je nach Einsatzort – über das Festnetz oder die 12-Volt-Fahrzeugbatterie.
Lückenlose Kühlkette in Großküchen Vier Transportbehälter zur Aufrechterhaltung einer lückenlosen Kühlkette in Großküchen – entwickelt von Dometic Luxemburg, Spezialist für professionelle Kühllösungen für Gastronomie und Medizintechnik. Alle vier Geräte sind mit einem leistungsstarken Kompressorsystem ausgestattet, die Innenraumtemperatur wird elektronisch geregelt. Ein batteriebetriebener akustischer Alarm signalisiert jede Abweichung von der eingestellten Solltemperatur.
Preiswerte Alternative zum Fahrzeugumbau Mit dem Kompressor-Kühlcontainer WAECO CoolFreeze 850VAN kommen Sie ohne kostenintensiven Fahrzeugumbau zu einem perfekt ausgestatteten Kühltransporter. Die 850-Liter-Großraumbox wird einfach per Spanngurt und Haken auf der Ladefläche verzurrt. Energie zum Kühlen kommt aus der 12-Volt-Fahrzeugbatterie oder einer 230-Volt-Steckdose. Ist keine externe Stromquelle verfügbar (z.B. im Cateringeinsatz), wird die eingestellte Temperatur mehrere Stunden lang durch die integrierte wiederaufladbare 12-Volt-Gel-Batterie gehalten. Zusätzlicher Vorteil der Nachrüstlösung: Ein sauberer Rückbau ist jederzeit möglich.

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